ジャック・オー・ランタンのミートパイ
ジャック・オー・ランタンをかたどったミートパイです。
スパイスの効いたドレッシングとかぼちゃや肉の相性がよく、お酒のおつまみもなります!
- 調理時間
- 30分
材料 2人分
作り方
玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。かぼちゃは茹でて、粗くつぶす。
合挽肉は塩・こしょう・酒で下味をつけ、フライパンに油をひき炒める。。
ボウルに①、②、SSKドレッシング入れて混ぜる。
パイ生地の端を1cm幅切り離し(顔の部分)、残りを2等分に切る。③を半量ずつ包んで丸く形を整え、残しておいた生地で顔を作る。
④に卵黄を塗り、200度のオーブンで15分程度焼く。※焼成時間は様子を見て調節して下さい。皿に盛って完成。