桜エビのそばサラダ
野菜とそばが一度に味わえるそばサラダです。
桜エビと天かすが味をまろやかにし、わさびの爽やかな辛みが蕎麦の風味を引き立てます。
- 調理時間
- 15分
材料 2人分
作り方
- そばは半分に折って茹で、冷水にさらし水気を切る。
海藻ミックスは水で戻して水気を切る。 - フリルレタスはちぎる。
きゅうりは千切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
ブロッコリースプラウトは根元を落とす。 - 皿にフリルレタスを敷き、きゅうり、海藻ミックス、ミニトマト、そばの順に盛る。桜エビ、天かす、ブロッコリースプラウト、きざみ海苔をふりかける。
- ③にＳＳＫドレッシングが入った器を添える。
