トリュフごまだれで食べるきのこ牛しゃぶ鍋
ＳＳＫ トリュフクリーミードレッシング＋ＳＳＫ プラスサラダ焙煎ごまドレッシングをあわせたつけだれが野菜とお肉に絡んで美味しく食べられます。
- 調理時間
- 20分
材料 4人分
作り方
- 白菜は葉と茎に分け、茎は5mm幅の千切りにする。
葉はざく切りにする。
白ねぎは斜め薄切りにする。
にんじんは皮をむき、ピーラーでリボン状に切る。
豆苗は根本を落とし、長さが半分になるように切る。 - しめじ、まいたけ、えのきは根本を落とし食べやすい大きさにほぐす。
- ボウルに2種類のＳＳＫドレッシングを入れて混ぜ、つけだれを作る。
- 鍋に牛肉だしの素と水を入れ、ひと煮立ちさせて溶かす。
①、②を入れて煮る。
火が通ってきたら牛肉を入れて湯がき、野菜と一緒に③のつけだれをつけていただく。
