SSKフーズ

料理イメージ

大根餅

もちもちでまるで柔らかいお餅のような食感です

調理時間
20分
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材料 2人分

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作り方

  1. 大根は皮をむいてすりおろし、ザルに移して形が作れるかたさまで水を絞る。
  2. ①に片栗粉を加え混ぜたら、ソフトちりめんを加え生地になじませ、5等分にする。
  3. 油（分量外）を熱したフライパンで②を両面を焼く。
  4. ③の焼き目がついたら一旦取り出し、ＳＳＫノンオイルドレッシングを両面につけ、もう一度軽く焼く。
  5. 皿に青じそを敷き、上に③を乗せる。その上に青ねぎを乗せる。
ワンポイントアドバイス

焼いた後に冷凍保存しておくと便利です。

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