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料理イメージ

秋鮭のすだちおろしがけ

秋鮭の竜田をたっぷりの野菜と一緒に食べるボリュームのあるおかずメニューです。

調理時間
20分
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材料 3人分

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作り方

  1. サケは塩をふり、5分置いてキッチンペーパーで水気を拭き取る。
    腹骨を取り、一口大に切る。
    片栗粉をまぶし、油（分量外）で揚げ焼きする。
  2. きゅうり、にんじん、レタスは千切りにする。ボウルでざっくり和える。
  3. 大根はすりおろし水気を絞る。すだちは輪切りにする。
  4. 器に②、➀、③の順に盛り、ＳＳＫドレッシングをかける。

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