レンジでラタトゥイユ
レンジで簡単に作れるラタトゥイユです。
味付けはＳＳＫドレッシングのみ！
作り置きにもおすすめです。
- 調理時間
- 20分
材料 2人分
作り方
- なすは1cm幅の半月切りにする。
ズッキーニは1cm幅のいちょう切りにする。 - 玉ねぎ、赤・黄パプリカは1cmの角切りにする。
ベーコンは5mm幅の拍子切りにする。 - 耐熱性のボウルに①、②、ＳＳＫドレッシング、水を入れてスプーンでざっくり混ぜる。
- ③にふんわりラップをかけ、レンジ加熱（600W・7分）して一度取り出し、スプーンでかき混ぜる。（ラップを外す時に蒸気で火傷しないようにご注意下さい）
再度ラップをかけ、レンジ加熱（600W・5分）する。※加熱は様子を見て調節して下さい。 - ④を器に盛り、乾燥パセリをふる。焼いたバゲットを添える。
