ハーブ香るお野菜マフィン
ホットケーキミックスで作るハーブが香る甘くないお食事系マフィンです。
マフィン6個分のレシピです。
- 調理時間
- 10分（焼き時間除く）
材料 3人分
作り方
- かぼちゃ、ブロッコリーはレンジ解凍して、キッチンペーパーで水気をふき取り、12等分に切る。
赤パプリカは12等分に切る。 - ベーコンは5mmの角切りにする。
- ボウルにＳＳＫドレッシング、砂糖、卵を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
シュレッドチーズ、②を入れて更に混ぜる。 - 型に③（1/3量）を入れ、①（1/2量）を入れる。
更に③（1/3量）、①（1/2量）、③（1/3量）の順でのせる。 - ④を180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
※加熱時間は様子をみて調節してください。
粗熱をとり、皿に盛る。
- ワンポイントアドバイス
野菜はお好みで変えてもOKです。
