材料 1人分
作り方
- 小鍋にＳＳＫドレッシング、めんつゆ、溶き卵を入れ、火にかける。
よくかき混ぜながらフツフツしてきたら火を止め、別の容器に移し、冷蔵庫で冷やしておく。（トロトロっとした状態のソースになります） - きゅうりとハムは細切りにする。トマトはくし切りにする。
- 中華麺をゆでて、氷水でしめたら皿に盛り、①のソースをかける。
②の具材をトッピングし、真ん中にゆで卵を乗せ、粗挽き黒こしょうを振りかける。
- ワンポイントアドバイス
ソースを作る際は、卵に火が入りすぎないようにする為、できるだけ小さい鍋で作ることをお勧めします。
