材料 1人分
作り方
- なすはヘタを落とし、縦半分に切る。更に乱切りにする。水にさらして水気を切る。キッチンペーパーで水気をふく。
- フライパンに合いびき肉を入れて炒め、一度取り出す。
油を1cm位の高さ位まで足して、①を揚げ焼きにする。キッチンペーパーで油をふきとる。 - ②のフライパンにに合いびき肉を戻し、ＳＳＫドレッシングを入れて炒め合わせる。皿に盛り、青ねぎと糸唐辛子をちらす。
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