サバのちらし寿司
サバの塩焼きで作ったチラシ寿司です。塩サバでも美味しくできます。
ＳＳＫドレッシング1本で簡単酢飯が出来ます。
- 調理時間
- 20分（ご飯を炊く時間は除く）
材料 2人分
作り方
- 米は水を少なめにして炊く。炊き上がったらＳＳＫドレッシング30gをふりかけ、切るようにしてまぜ、冷ます。
- サバに塩をふり、5分置く。キッチンペーパーで水気をふく。トースターなどで焼き、粗熱が取れたらほぐす。
- きゅうりは輪切りにし塩をふり、しんなりしたらよく揉み洗いする。手で水気を搾る。
- ①の酢飯にほぐしたサバ、きゅうり、ごまを加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。
上から紅生姜、錦糸卵を散らし、残りのＳＳＫドレッシングをかける。
