まるごとさつまいもごはん
秋が旬のさつまいもをまるごと1本使った炊き込みご飯です。さつまいもの甘味を引き立て、しっとりと仕上がります。
かつお節の効いたドレッシングのみで簡単に味付けしました。
- 調理時間
- 5分（炊飯時間は除く）
材料 4人分
作り方
- 炊飯釜に研いだ米、ＳＳＫドレッシングを入れる。2合の目盛りまで水を入れて、軽くかき混ぜる。良く洗ったさつまいもを1本、皮付きのまま中心に置く。（さつまいもの両端が乾燥している場合は少し切り落としてください。）炊飯スイッチを押す。
- ①が炊き上がったら、さつまいもを食べやすい大きさにほぐしながら混ぜる。器に盛り、黒煎りごまをちらす。
