かぼちゃのスイートポテト風
秋が旬のかぼちゃをＳＳＫドレッシングでスイートポテト風に仕上げました。
- 調理時間
- 15分（焼き時間は除く）
材料 4人分
作り方
- かぼちゃは種を取り、皮をむく。
皮は細長く切り、飾り（かぼちゃのヘタ）を作る（4本）。
かぼちゃはひと口大に切り、耐熱ボウルに移してラップをふんわりかけてレンジ加熱（600Ｗ・4～5分）する。
※加熱時間は様子を見て調節してください。 - ①を温かいうちに潰して、ＳＳＫドレッシングを入れて混ぜる。
- ②を4等分し、かぼちゃの形になるように整える。
かぼちゃの筋は先端の細いお箸などで線をつける。
中心に①の飾り（かぼちゃのヘタ）を刺す。 - 天板にクッキングシートをひき、③を乗せる。
卵黄を水で溶いたものを表面に塗る。
オーブンで焼き色がつくまで焼き、粗熱をとる。
※お好みでチョコペンでジャックオーランタンの顔を書くとよりハロウィン仕様になります。
