桜エビのそばサラダ
野菜とそばが一度に味わえるそばサラダです。
桜海老と天かすが味をまろやかにし、和風たまねぎドレッシングでめんつゆとは違った味わいが楽しめます。
- 調理時間
- 15分
材料 2人分
作り方
- そばは半分に折って茹で、冷水にさらし水気を切る。
わかめは水で戻して水気を切る。 - フリルレタスはちぎる。きゅうりは千切りにする。
ミニトマトは半分に切る。ブロッコリースプラウトは根元を落とす。 - 皿にフリルレタスを敷き、きゅうり、わかめ、ミニトマト、そばの順に盛る。
桜エビ、天かす、ブロッコリースプラウトを盛り、ちぎった海苔をふりかける。 - ③にＳＳＫドレッシングが入った容器を添える。
