材料 3人分
作り方
- ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り除き、薄切りにする。
塩（分量外）を振って軽く揉み、しばらく置いた後、さっと茹でて水気をきる。 - 紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、ザルにあけて水気をきる。
- 豚ロース肉は茹でて水気をきる。
- 皿に①、②を敷き、その上に③を盛り、ＳＳＫドレッシングをかける。
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